Notre façon de nous nourrir affecte notre planète.

 Les consommateurs ne sont pas les seuls responsables bien sûr, mais nous avons le pouvoir d’influer sur toute la chaîne. Petit diagnostic pour s’en persuader.

Plus diversifiée, notre alimentation contient aussi plus de graisses, de sucres et de protéines animales. On commence  à connaitre les conséquences sur l’environnement. Chaque kilo de viande produit émet ainsi 5 à 10 fois plus de gaz à effet de serre qu’un kilo de céréales. Pourquoi ? Parce qu’élever des animaux nécessite en plus de produire les aliments pour les nourrir.