Tous les nutriments, vitamines et minéraux de l’alimentation animale se trouvent dans l’alimentation végane, à l’exception de la vitamine B12.
AOF
Un plat végétalien consomme près de 70 % d’eau de moins que le plat d’un “carnivore”
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27 kilos de CO2 sont générés pour chaque kilo de boeuf, pour seulement 0.9 kilo pour un kilo de lentilles.
étude Oxford de 2016
